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3. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz
Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz
Vom 24. bis 26. Juni 2011 findet dieses Jahr zum dritten Male das Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz statt, dass sich für die Bewahrung von Qualität und handwerklicher Herstellung von Genussprodukten in der Region einsetzt. Ziel des Tölzer Genuss- und Käsefestival ist es für Produkte der traditionellen Käseherstellung, die bevorzugt aus Kleinbetrieben stammen, zu werben.
Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz – das Programm
Programm Freitag 24. Juni
07.00 Uhr – 13.30 Uhr Aufbau der Stände im Herderpark
14.00 Uhr – 14.30 Uhr Eröffnung des 3. Genuss und Käsefestivals durch die Bundesministerin Ilse Aigner auf der Bühne Herderpark
14.00 Uhr – 17.00 Uhr Kinderprogramm im Herderpark
14.00 Uhr – 21.00 Uhr Käsemarkt im Herderpark
15.00 Uhr – 16.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung im Wandelhallengang
15.00 Uhr – 16.00 Uhr Schaukäse – Reblochon ist nicht gleich Reblochon im Herderpark
15.00 Uhr – 16.00 Uhr Käse für Kinder – eine Reise durch Düfte und Löcher – Genusswelten 2. Stock
16.00 Uhr – 17.00 Uhr Heimische Heilkräuter und Genuss-gesunde-Käse – Genusswelten 1. Stock
17.00 Uhr – 18.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung – Wandelhallengang
17.00 Uhr – 18.00 Uhr Wir dürfen Kühe nicht wie Schweine füttern – Genusswelten 2. Stock
18.00 Uhr – 19.00 Uhr Das Leben auf der Alp – Genusswelten 1. Stock
19.00 Uhr – 20.00 Uhr Design als Botschaft – Genusswelten 3. Stock
Programm Samstag 25. Juni
10.00 Uhr – 22.00 Uhr Käsemarkt – Herderpark
10.00 Uhr – 11.30 Uhr Tour des Fromages – Wandel-hallengang
11.00 Uhr – 17.00 Uhr Kinderprogramm – Herderpark
11.00 Uhr – 12.00 Uhr Käse für Kinder – eine Reise durch Düfte und Löcher – Genusswelten 1. Stock
12.00 Uhr – 13.00 Uhr Zürcher Bergebiet mit Rohmilchkäse zum Erfolg – Genusswelten 2. Stock
13.00 Uhr – 14.00 Uhr Bier und Käse – Genusswelten 1. Stock
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Schaukäse – Reblochon ist nicht gleich Reblochon – Herderpark
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung – Wandelhallengang
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Biowein & Nachhaltigkeit – Genusswelten 2. Stock
14.00 Uhr – 15.30 Uhr Tour des Fromages – Wandelhallengang
15.00 Uhr – 16.00 Uhr Genussgemeinschaft – Städter werden Bauer – Genusswelten 1. Stock
16.00 Uhr – 17.00 Uhr Wir dürfen Kühe nicht wie Schweine füttern – Genusswelten 2. Stock
16.00 Uhr – 17.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung – Wandelhallengang
17.00 Uhr – 18.00 Uhr Grauvieh Genusswelten 1. Stock
18.00 Uhr – 19.00 Uhr Frankenwein und bayerischer Käse – Genusswelten 2. Stock
19.00 Uhr – 20.00 Uhr Direktvermarktung Genusswelten 1. Stock
Programm Sonntag 26. Juni
10.00 Uhr – 17.00 Uhr Käsemarkt – Herderpark
10.00 Uhr – 11.30 Uhr Tour des Fromages – Wandelhallengang
11.00 Uhr – 12.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung – Wandelhallengang
11.00 Uhr – 12.00 Uhr Sensorik und Geschmack – Genusswelten 2. Stock
11.00 Uhr – 17.00 Uhr Kinderprogramm – Herderpark
12.00 Uhr – 13.00 Uhr Archäologisch – kulinarische Zeitreise – Genusswelten 1. Stock
13.00 Uhr – 14.00 Uhr Sensorik und Geschmack – Genusswelten 2. Stock
13.00 Uhr – 14.30 Uhr Tour des Fromages – Wandelhallengang
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Schaukäse – Reblochon ist nicht gleich Reblochon – Herderpark
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Käse für Kinder – eine Reise durch Düfte und Löcher – Genusswelten 1. Stock
14.00 Uhr – 15.00 Uhr Aufkocht werd – Kochvorführung – Wandelhallengang
15.00 Uhr – 16.00 Uhr Premium – Sake und Käse – Genusswelten 2. Stock
18.00 Uhr – 23.00 Uhr Fünf Sterneköche und fünf Sommeliers zum 5. Geburtstag von apéro – Wandelhallengang
Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz
Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz



